E. K Hierba Extracto de hierbas naturales Edulcorante Extracto de fruta de monje 20 % -70 % Mogroside V Extracto de Luo Han Guo Jugo de concentrado de fruta de monje Fruta de monje Edulcorante de fruta de monje
Descripción
Información básica
N º de Modelo. | EK-LH20 |
Certificación | ISO, APPCC, Halal, Kosher |
Método de ensayo | HPLC, ultravioleta, Gc, Aas |
Formulario de aplicación | Tableta, Cápsula |
Solicitud | Alimentos, Productos para el Cuidado de la Salud, Medicina, Cosméticos |
Estado | Polvo |
Extraer fuente | Siraitia Grosvenorii |
Nombre latino | Columpio de Momordica Grosvenor |
nombre del producto | Fruta del monje / Luo Han Guo |
Ingrediente activo | Mogroside V, Mogroside |
CAS | 88901-36-4 |
El tiempo de entrega | 3-5 días laborables |
Duración | 2 años |
Muestra | Disponible |
Parte usada | Fruta |
MOQ | 1 kg |
Función | Edulcorante Natural,Nutricional,Cero Calorías y Grasa |
Paquete de transporte | 25kg/tambor |
Especificación | 5% 20% 25% 30% 40% 50% 60% 70% 80% |
Marca comercial | E. K Hierba/OEM |
Origen | Porcelana |
Código hs | 2932999099 |
Capacidad de producción | 2mt/mes |
Descripción del Producto
EK Hierba Extracto de hierbas naturales Edulcorante Extracto de fruta de monje 20% -70% Mogroside V Extracto de Luo Han Guo Polvo de fruta de monje Concentrado de fruta de monje Jugo de fruta de monjeEl polvo de mezcla de eritritol de fruta monje tiene un mejor precio. El polvo se puede usar como sustituto del azúcar y se puede agregar en alimentos, bebidas y suplementos dietéticos. El ingrediente activo principal es Mogroside V, Mogroside V se extrae del fruto de siraitia grosvenorii, también conocido como monkfruit o luohan guo. El extracto de fruta del monje es un edulcorante natural, entre 80 y 300 veces más dulce que la sacarosa. El polvo de Mogroside V es fácilmente soluble en agua y etanol.
Nombre del producto: Extracto de fruta de monje Extracto de Luo Han guo Nombre en latín: Momordica Grosvenori Swingle
Ingrediente activo: Mogrosides 5%-98% Mogroside V 20%-80% Polvo de jugo de fruta de monje
Parte utilizada: Fruta Apariencia: Polvo amarillo claro Número CAS: 88901-36-4
mol. Fórmula: C60H102O29
mol. Peso: 1287.43
Olor: Característico
Tamaño de partícula: 95% pasa malla 80 Paquete: 25 kg/tambor o 1 kg/bolsa de aluminio, etc. Almacenamiento: Almacene en lugares frescos y secos, manténgalo alejado de la luz intensa. Vida útil 2 años cuando se almacena correctamente.
Dulzura en comparación con la sacarosa
Especificaciones | Dulzura | Color |
Mogroside V 20% | 80 | Fino amarillo claro |
Mogroside V 25% | 100 | Fino amarillo claro |
Mogroside V 30% | 120 | Fino amarillo claro a blanco |
Mogroside V 40% | 160 | Fino amarillo claro a blanco |
Mogroside V 50% | 200 | Fino amarillo claro a blanco |
Mogroside V 55% | 220 | Fino amarillo claro a blanco |
Mogroside V 60% | 240 | Fino amarillo claro a blanco |
Características:
* Endulzante 100% Natural
* Cero calorías y grasas
* Fuente de fruta
* Sin sabor comprometedor
* 80 a 300 veces más dulce que el azúcar con un perfil de sabor limpio y sin regusto amargo
* 100% de solubilidad en agua, ampliamente utilizado en alimentos y bebidas
* Buena estabilidad, estable en diferentes condiciones de PH
* Estable a altas temperaturas
Siraitia natural Grosvenorii, Luo Han Guo, materia prima de la fruta del monjeFunciones: 1. El edulcorante natural contiene pocas calorías adecuadas para reemplazar los edulcorantes artificiales como el aspartamo. 2. Es un aditivo estable, no fermentable, ideal para diabéticos y obesos 3. Medicina tradicional china --- para resfriados, tos, dolor de garganta, trastornos gastrointestinales4. Para prevenir la caries dental sin sacarosa ni almidón, tiene un efecto positivo sobre la glucosa en sangre y ayuda a aliviar las células pancreáticas dañadas después de usar 5. Puede ser fácilmente soluble en agua sin ningún sedimento
Aplicaciones:
1. Bebidas: cerveza, vinos, refrescos carbonatados, bebidas energéticas, té helado, café helado, bebidas deportivas, bebidas isotónicas, refrescos en polvo Mayonesa, pepinillos, salsas para bistec 4. Dulces: caramelos duros y blandos, chicles, chocolates, chocolate en polvo, barras de cereal 5. Productos lácteos: edulcorantes de mesa, yogures, helados 6. Cuidado personal: cosméticos, barras de labios, enjuagues bucales, pasta de dientes, jarabe para la tos, Complementos dietéticos, Bebidas proteicas, Bebidas sustitutivas de las comidas, Barritas vitamínicas.
El edulcorante de la fruta del monje se aplica en el campo de los alimentos funcionales, el campo de los productos para el cuidado de la salud y el campo cosmético.
Certificado de análisis
Elementos | Especificación | Resultado |
Mogroside V 40% | 40%HPLC | 40,32% |
organoléptico | ||
Apariencia | Polvo fino | conforme |
Color | Marrón Amarillo | conforme |
Olor | Característica | conforme |
Gusto | Característica | conforme |
Método de secado | Secado al vacío | conforme |
Características físicas | ||
Tamaño de partícula | No menos de 100 % hasta malla 80 | conforme |
Pérdida por secado | <=12,0% | 10,60% |
Ceniza (ceniza sulfatada) | <=0.5% | 0,16% |
Metales pesados totales | ≤10 ppm | conforme |
Pruebas Microbiológicas | ||
Recuento total de placas | ≤10000ufc/g | conforme |
Levadura y moho total | ≤1000ufc/g | conforme |
E. coli | Negativo | Negativo |
Salmonela | Negativo | Negativo |
Estafilococo | Negativo | Negativo |
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